お餅と言えば、「手間暇がかかる」というイメージを持っている人が多いのではないでしょうか？ 臼と杵を使ってぺったんぺったん、 っていうのは古い昔のお話し。 今は、専用の餅つき機があります。 しかし、そんなもの無くとも、 鍋とガスコンロさえあれば、…

茶色っぽい地味な写真ですね（大汗） 茶色のつぶつぶしたのは高きび。木のようなものはゴボウなのです。 見た目はぼくとつとした田舎料理ですが、 お味はとってもおしゃれで、色んなお料理に変身するんです。 一つで三つとか四つとかのお料理に化けるので 多…