シンプルライフへの道

雑穀料理、伝統食品、マクロビオティック的な料理をしながらシンプルに暮らす知恵をお届けします

2012-10-01から1ヶ月間の記事一覧

管理人のプロフィール【初めての旅行編】

2歳の夏。私は初めて両親と離れて旅行をしました。 行き先も分からずに、祖母と叔母に連れられて、 まるで近所に出かける感覚で、夜行列車に乗りました。 何時間も列車に揺られて到着した場所はまだ夜が明けておらず、 バスの停車場のようなところで、三人…

梅干しの効能

梅干しの入ったおむすび。 子どもの頃、遠足や運動会では定番のメニューでしたよね? 大人になってから、積極的に梅干し取り入れていますか? 梅干しには優れた効果効能があることで、最近注目されています。 その効果効能を大きく5つ挙げてみました。

雑穀中華料理のパーティ

雑穀と日本の伝統の食材で中華料理を作ってパーティをしました。 メニューは 麻婆豆腐 エビチリ ふかひれあわび チンジャオロース ホイコーロ 棒棒鶏 中華ハム ネギ塩スープ + もちきびごはん 玄米と高きびのご飯です。 中華料理なのに材料は、 ほとんどが…