シンプルライフへの道

雑穀料理、伝統食品、マクロビオティック的な料理をしながらシンプルに暮らす知恵をお届けします

2017-01-01から1年間の記事一覧

高きびチョコで本命ゲット?

本日はバレンタインデー。 大好きな男の子にチョコレートをプレゼントして恋を告白している女の子が日本中に溢れる日でもありますが、 オフィスで、男性社員の机に、義理チョコが配布される?日でもあります。 最近では、友チョコと言うものもあるようで、女…

酒粕三昧

どぶろく作りで出た酒粕。 この酒粕を使って、何かかできないかを調べてたら、出るわ出るわ。。。 パンを発酵させることもできるし、 ストレートジュースに入れて、 炭酸のジュースを作ることもできるし、 豆乳ヨーグルトもできるし、 お菓子にも使えるし、…

乾燥りんごの作り方

リンゴが美味しい時期になりましたね。 ところで、頂きもののリンゴたくさんあって困っていませんか? リンゴって一度にたくさん食べられないし、ちょっとづつ食べているうちに、 リンゴがぱさぱさになってしまった・・・または 腐ってしまった><というこ…